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店長コーナー

立石博美

ローフードでアレルギー・喘息・冷え性を克服し、更にロースイーツに魅せられる。
長年フランス菓子を学んできた経験を生かし、見た目もお味もご満足いただけるロースイーツを皆様にお届けいたします。

ローフードマイスター1級
ローフードパティシエ1級

2012年4月 目白にローフードカフェ“ラ・ターブル・プリム”をOPEN
2015年5月 赤坂に移転 ロースイーツカフェ“ラ・ターブル・プリム”をOPEN
2017年8月 逗子に工房 “ラ・プリム”をOPEN

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Rawビスコッティ

イタリアの代表的な焼き菓子ビスコッティ。
歯ごたえの良い人気の固焼きビスケットですが、プリムではこれをRawでお作りしました。
じっくりと低温乾燥させた生地は本場イタリアのビスコッティさながらの食感とお味がお楽しみいただけます。

小麦粉や卵を使わずに、生の材料だけで焼かずに作ったとは思えないほど、香ばしい仕上がりになっております。
1本増量して再登場です♪
ロースイーツでは珍しいビスコッティをどうぞお試しくださいませ。





原材料:生カシューナッツ・ココナッツパウダー・ココナッツフラワー・サンフラワーシード・キャロブパウダー・アガベシロップ・メイプルシロップ・ルクマパウダー・生アーモンド・塩 (卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用)

内容量:4本

賞味期限:冷蔵保存で約3週間

保存方法:10℃以下の温度にて保存

※加熱いたしておりませんのでお早めにお召し上がりください
型番 25